养猪实用技术

食用菌无公害生产技术手册

本书以无公害食品和绿色的有关法规、标准为依据，介绍了食用菌菌种无公害生产技术，香菇、黑木耳、双孢蘑菇、草菇、金针菇、灰树花等30种食用菌、药用菌、食药兼用菌的不同模式无公害生产、保鲜、加工技术，防污染重点环节的控制技术及无公害绿色食品的认证管理。相关的标准和参数以附录的形式附在其中。此书可供大专院校相关专业的师生和广大食用菌生产者在进行食用菌栽培、指导食用菌生产及制定食用菌无公害、绿色食品系列标准时参考应用，也可作为农业职业学校食用菌

简明中国农业教育辞典

本书全面涵盖了农业义务教育、农村扫盲教育、农村职业教育、农村妇女职业教育、农村社区教育、研究生教育等内容...

蘑菇生产关键技术百问百答

火鸡养殖技术

本书在总结了几年来养殖火鸡经验的基础上，结合教学、科研、开发等工作编写而成，书中较系统地介绍了火鸡饲养的历史有现状、养殖场的建造、营养和饲料、繁殖、育雏、日常管理和疾病的防治...

肉牛高效饲养管理技术

本书本着科学实用的原则，系统地介绍了国内外肉牛生产的发展概况：肉牛的品种与杂交改良：肉牛的营养与饲料，肉牛的饲料及其加工调制，肉牛的营养需要与日粮配合，肉牛的繁殖技术；肉牛的饲养管理，肉牛的育肥技术；肉牛场的建设与环境要求；肉牛常见疾病的防治等。内容实用先进, 可操作性很强，可供肉牛场(户)和畜牧业生产管理人员参考...

蜘蛛养殖与利用技术

蜘蛛在我们的日常生活中是一种经常看到的动物，但人们往往忽视了对它的了解和认识，更不知道它有什么用途。在我国中医史上，关于蜘蛛的药用早有记载。运用现代中医理论，开发虎纹捕鸟蛛的药用价值，越来越引起社会的重视。这些为人工养殖蜘蛛奠定了基础，使养殖蜘蛛真正有了经济价值和社会意义。　　由于在蜘蛛养殖方面的资料较少，因此在编写本书时，作者是在总结几年来蜘蛛养殖的基础上，结合教学、研究、开发等工作，力求使本书从理论到实践，深入浅出，使其更具有实用

棚室茄子土肥水管理技术问答

《棚室蔬菜管理技术丛书：棚室茄子土肥水管理技术问答》以问答的形式介绍了棚室茄子土肥水管理的各项关键技术。内容包括：概述，棚室茄子栽培土壤管理，棚室茄子栽培肥料管理，棚室茄子栽培水分管理，各茬口棚室茄子土肥水管理技术，以及棚室茄子生理病害和土传病害防治技术。内容通俗易懂，科学性、可操作性强，适合广大菜农和基层农业技术人员学习使用，亦可供农业院校相关专业师生阅读...

规模化生态蛋鸡养殖技术

本书简要介绍了国内外生态养鸡技术的生产现状及发展趋势，从生态养鸡适宜品种选择、生态养鸡场建设、营养与饲料配制、生态养殖技术、卫生消毒与防疫、环境保护技术、产品认证、生态养殖投资效益分析等内容。作者针对我国生态养鸡的现状好纯在问题，结合自己多年的生产实践经验及科研成果，吸纳了国内外先进适用的技术，从多方面阐述了生态养鸡新的技术及相关新理念，对生态养鸡具有较强的指导意义。本书适合生态养鸡场(户)、基层畜牧兽医技术人员和农业院校的相关

棚室辣椒土肥水管理技术问答

郎德山等编著的《棚室辣椒土肥水管理技术问答》以问答的形式，对棚室辣椒土肥水管理技术进行了介绍。内容包括：概述，棚室辣椒栽培土壤管理，棚室辣椒栽培肥料管理，棚室辣椒栽培水分管理，棚室辣椒各茬口土肥水管理技术，辣椒土传病害和生理病害防治等。《棚室辣椒土肥水管理技术问答》文字通俗易懂，技术先进实用，可供广大菜农和基层农业技术推广人员学习使用...

棚室西瓜土肥水管理技术问答

本书以问答的形式，对棚室西瓜土肥水管理技术进行了介绍。内容包括：概述，棚室西瓜栽培土壤管理，棚室西瓜栽培肥料管理，棚室西瓜栽培水分管理，棚室西瓜各茬口土肥水管理技术，棚室西瓜土传病害和生理病害防治等。文字通俗易懂，技术先进实用，可供广大瓜农和基层农业技术推广人员学习使用...

转基因抗虫棉遗传与育种

本书主要介绍了转基因作物研究与应用概况 ; 外源抗虫基因的来源与遗传转化方法、抗虫性与经济性状遗传方式、常规棉与杂交棉育种技术、田间试验技术、良种繁育与转基因抗虫棉应用研究相关的转基因抗虫棉对靶标害虫等谌荨...

兽医基础-[适用于畜牧兽医及相关专业]

由刘山辉和李丽平主编的《兽医基础》是根据教育部《关于加强高职高专人才培养工作的意见》及21世纪农业部高等农业职业教育畜牧兽医类专业教学指导方案与专业课程《动物病理》和《动物药理》教学大纲的要求编写的。全书共分两篇七个模块，内容包括：动物病理基础和动物药理基础。语言简练易懂，并附加一定的生产中实际案例说明和分析，引导学习者兴趣和敢于在生产中应用和创新；课后配有相应的复习思考题，使学生既有理论基础又有实践应用能力，特别适合职业院校的教

蚯蚓养殖与利用技术

作者在总结十几年养殖蚯蚓经验的基础上，结合教学、研究、开发工作，在与广大的养殖户共同努力下编写此书。在编写过程中力求从理论到实践，深入浅出，使其内容更具有实用性和可操作性。 全书共分十一章，内容包括：蚯蚓养殖业的发展前景，蚯蚓的生物学特性、生活习性、人工养殖方法、繁殖、育种、饲料、日常管理、采收、包装、运输、加工与利用，蚯蚓基科的制图，蚯蚓病害的防治等...

安阳市主要林业有害生物防治技术手册

《安阳市主要林业有害生物防治技术手册》共涉及林业有害生物78种，图片共145余张。《安阳市主要林业有害生物防治技术手册》突出科学性、先进性、通俗性、实用性、可操作性，表现在三个方面：一是用于识别的照片全部是普查人员现场拍摄的原生态图片，生动自然、特征清晰、直观，还有大量现场危害状照片增加了识别的准确性；二是突出了林业有害生物在安阳市的分布、生物学特性、发生危害规律等，这些都是全市森防人员多年调查和监测的总结；三是按照林业有害生物在

马铃薯简史

《马铃薯简史（中国主粮）》回望马铃薯来华四百余年对我国土地开发、养丁惠民的贡献，马铃薯主粮化战略的来踪去迹，科学描摹马铃薯主食性状，客观记述马铃薯的营养特征与健康功效，恰如其分地展现出马铃薯主粮化战略对农业结构调整、环境永续发展和人民膳食升级的作为...

马铃薯产业开发与全营养主食消费指南

薯块椭圆，表皮略粗，芽眼稀浅，肉色淡黄，食味优，是加工马铃薯主食产品的好原料薯。这颗优秀的马铃薯，凝结着项目组科学家的智慧和担当，体现了中国农业科技的创新性和接地性。　　研制马铃薯主食，品种要先行。马铃薯主粮化项目实施5年来，科学家筛选出马铃薯主粮化适宜品种30余个，培育马铃薯主粮化专用品种1个，品系3个。陇薯14号，是项目组科学家通过常规育种的方法培育出的马铃薯主粮化专用品种。　　《马铃薯简史（全球食物）》追溯了马铃薯世界之旅中

画说棚室黄瓜绿色生产技术

本书以图文并茂的形式系统介绍了棚室黄瓜栽培的关键技术。内容包括：黄瓜栽培的生物学基础，不同温室的选址与建造，目前栽培的黄瓜优良品种介绍，黄瓜品种选购，温室大棚黄瓜栽培管理技术，黄瓜主要生理性病害、细菌真菌性病害、病毒病、线虫病、虫害等的识别与防治，棚室黄瓜采后处理、储藏、运输和营销等。《画说棚室黄瓜绿色栽培技术》对黄瓜栽培管理的方法、常见病虫害的危害症状等配有图片，读者能够快速掌握温室大棚黄瓜栽培的技术关键。《画说棚室黄瓜绿色栽培技术

新编农药科学使用技术

本书在简述农药作用于靶标后导致的生理生化功能变化、农药化学结构类型及其特点等知识的基础上，按照农药品种的作用机制或作用靶标分类，详细介绍了各农药品种的作用特点、防治对象和使用技术，重点注明了大部分有效成分在不同作物上的安全间隔期、每季很多使用次数和优选残留限量。 本书适合具有一定农药学基础和较丰富生产实践经验的农药企业产品开发人员、农药经销商、新型种植者和农业技术推广人员等使用，也可供植保、农学、园艺、林学等专业的师生参考...

桐柏山区木本药用植物

桐柏县地处南北气候过渡带，地理位置优越，生态环境良好，区位优势明显，适宜多种植物生长，自然资源丰富，药用植物种类繁多。《桐柏山区木本药用植物》是在大量调查走访和查阅资料的基础上编写而成，全面介绍了桐柏山区常见的药用植物种类情况，对了解和掌握桐柏山区药用植物资源、生长习性及开展科学研究都具有一定的指导意义和参考价值。《桐柏山区木本药用植物》可供从事林业生产、科研的管理及技术人员阅读参考...

中国油桐品种图志

本书搜集我国油桐品种151个,对其植物学特征、生物学特征、经济性状等均作了描述,每品种都附有彩色照片...

拖拉机使用与维修

本书主要内容包括: 拖拉机驾驶员职业道德和农机法律法规常识、拖拉机使用常识、拖拉机概述、拖拉机驾驶技术、发动机、拖拉机底盘等...

画说葱姜蒜高效生产

为了更好地研究、推广应用葱姜蒜绿色高效生产技术体系, 满足广大生产者的需求, 潍坊科技学院科研人员深入生产一线, 及时总结归纳优势产区农民葱姜蒜种植经验, 并结合自身的研究, 从高产高效的角度, 对葱姜蒜生产的良种选择、茬口优化安排、露地和棚室高效栽培、机械化生产以及病虫害诊断与防治等技术, 结合图片、图表等进行了详细介绍, 以期为我国葱姜蒜产业的绿色、高效、健康发展提供参考...

足迹 北京土壤学会62年 1957—2019

本书是对62年来北京土壤学会的工作总结, 主要讲述北京土壤学会成立与发展、学术交流与活动、服务国家农业发展、联合助力科技兴农, 培养青年科技人员与储备土壤科学后备军、论文与获奖情况等内容, 为了解北京土壤学会, 繁荣首都的土壤科学业技术事业、促进土壤科技战线出成果、出人才, 为首都两个文明建设发挥更大作用...

桃山林业局志(1986-2005)

本书上限始于1986年, 下限止于2005年, 分为地理资源、木材生产、森林保护、机械电力、基本建设、党群工作、科教卫生、人物等内容, 记述了桃山林业局的发展和现状...

蘑菇生产百问百答

蛋鸡低碳高效养殖技术

低碳养殖的实质是节能减排，以此实现提高经济效益和环境友好型发展，是养殖业中必须树立的理念。《蛋鸡低碳高效养殖技术》由河北省畜牧兽医研究所多位专家总结多年相关课题研究成果，精心编写，内容包括：蛋鸡低碳高效养殖概述，蛋鸡养殖品种，低碳高效蛋鸡养殖场建设，低碳高效蛋鸡饲料生产技

图说蛋鸡标准化养殖技术

《图说蛋鸡标准化 养殖技术》内容包括：标准化蛋鸡场建设，主要蛋鸡 品种介绍，标准化蛋鸡饲料生产技术，标准化蛋鸡饲 养管理技术，标准化蛋鸡场疫病综合防控技术，标准 化蛋鸡场生产与经营管理等。标准化养殖是食品安全 的一项重要保障，《图说蛋鸡标准化养殖技术》以图 文并茂的形式，详细解

兔场流行病防控技术

《兔场流行病防控技术》（作者刘吉山、王玉茂、张松林）由山东省滨 州畜牧兽医研究院刘吉山副研究员等编著。刘吉山同志从事兔病临床及研 究工作15年，积累了丰富的兔病骑治经验。《兔场流行病防控技术》结合 了目前兔病防治最新进展，旨在帮助规模化兔场构建以防控传染病为主的 高效生物安

生姜高效栽培-双色印刷高清彩插

本书可以让读者更好地掌握生姜高效栽培技术要点，并附有生姜高效栽培实例，设有“提示”、“注意”等小栏目，以帮助读者更好地理解和应用。 同系列更多种植、养殖图书，请点击下图进入机工社农业专题： ...

食用菌生产配套技术手册

《食用菌生产配套技术手册/新编农技员丛书》编著者蔡衍山、赵金胜、吕作舟、李沫。 为了促进我国食用菌产业从数量型向质量型转变,使适应市场要求的新观念、新技术、新品种、新材料、新方法得到传播应用,我们在紧密结合生产实际、与时俱进的基础上,编著了《食用菌生产配套技术手册》,本书在保留已出版同类图书的主要技术内容的同时,着重增补了食用菌安全生产的技术控制,大宗品种的规范化栽培和工厂化栽培模式,食用菌绿色食品的认证和管理方面的技术内容。书中介绍

康熙园林活动考

本书通过康熙园林活动史料和实地考证, 概述了清朝初期康熙皇帝主持和干预造园的情况。介绍了康熙营造畅春园、木兰围场、避暑山庄等皇家园林的功用, 指出巡幸是康熙造园思想的源泉...

畜禽规模养殖与养殖场经营

本书全面系统地介绍了畜禽养殖的知识, 内容包括畜禽养殖场建设与环境控制、畜禽养殖饲料配制、猪的规模养殖、牛的规模养殖、羊的规模养殖、鸡的规模养殖、鸭的规模养殖、鹅的规模养殖、畜禽养殖废弃物处理与利用、养殖场的经营管理...

毛皮动物疾病防治实用技术

近年来毛皮动物疾病成为影响我国毛皮动物养殖业发展的一大问题。本书总结了水貂、狐、貉等毛皮动物疾病防治的新动态、新技术，实用性与先进性并重，内容通俗易懂，并配有大量反映毛皮动物疾病临床症状和病理变化的图片，图文并茂，生动直观，可读性强，不失为广大养殖户及兽医技术人员的良师益友。 ...

养猪实用技术

本书为新型职业农民示范培训教材之一。其内容简明扼要地阐述了现代养猪生产理论、技术以及猪常见病的诊断方法和防治措施，主要包括猪舍建筑与养猪设备、猪的常用饲料及其调制技术、猪的经济类型与品种、猪的生物学特性与一般饲养管理原则、种猪的饲养管理、仔猪与后备猪的饲养管理、肉猪生产、常见猪病的防控及实验实训等...

北京市农作物种子管理教程-(第二版)

由赵山普主编的《北京市农作物种子管理教程(第2版)(精)》以北京市多年的种子管理工作为基础，兼顾国家和其他省市的管理经验，内容分为种子行政管理和种子检验技术两篇，并附有北京市种子产业发展报告作为参考。种子行政管理涵盖了农作物种质资源管理、品种审定和退出、品种权保护、种子生产经营管理、种子进出口管理和外商投资合作、种子质量管理、种子储备和南繁管理、种子市场监管和行政处罚等。检测技术包括种子质量常规检验技术、分子检测技术和健康检测技术等。

中国餐饮业中央厨房与餐饮食品工业化发展研究

《中国餐饮业中央厨房与餐饮食品工业化发展研究》依托国家统计数据、调查问卷数据、国家信息中心、商务部采集数据等渠道发布的数据，针对中央厨房行业的发展历史与优势、中央厨房及餐饮业发展环境、市场调查与发展趋势、企业品牌建设与经营管理、前景与趋势、投资与风险、各区域中央厨房建设状况、重点中央厨房设备厂商及有亮点的中央厨房应用企业进行客观严谨、数据翔实的分析，并在此基础上进行总结与分析，指出餐饮业中央厨房与餐饮食品工业化未来的发展前景以及投资风

羊病诊治实用技术

本书作者从事羊病临床及科研工作二十余年，积累了丰富的羊病临床诊治经验。本书内容浅显易懂，技术可操作性强，图文并茂，不失为广大养羊户及羊场兽医技术人员的良师益友。 ...

规模湖羊场精细化饲养管理技术及装备

本书以湖羊生产实际为基础, 从湖羊起源与分布, 湖羊品种特征, 规模湖羊场的设施与装备, 湖羊本品种选育及湖羊种质资源利用, 湖羊消化生理及营养需要, 粗饲料周年均衡供给技术, 湖羊日粮配制及加工技术, 湖羊高效饲养管理技术, 湖羊产业链发展模式建设等方面系统介绍了湖羊产业发展相关联的基础知识、新技术、新模式, 内容通俗易懂, 技术新颖实用、便于操作...

黑龙江省密山市耕地地力评价

本书全面系统地介绍了密山市市耕地地力评价与利用的方法及内容，首次对本市耕地资源历史、现状及问题进行了分析、探讨，并引用大量调查分析数据对本市耕地地力、中低产田地力和果园状况等做了深入细致的分析，揭示了本市耕地资源的本质及目前存在的问题，提出了耕地资源合理改良利用意见，为各级农业科技工作者、各级农业决策者制订农业发展规划，调整农业产业结构，加快绿色、无公害农产品基地建设步伐，保证粮食生产安全，科学施肥，退耕还林还草，进行节水农业、生态农

饲料与饲养学

《饲料与饲养学/全国高等农业院校教材》主要内容包括：饲料营养成分与作用，饲料营养价值评定方法，各种饲料原料及其加工处理，饲料配制方法，饲料卫生、安全、检测及质量控制技术，饲料、饲养标准与法规，猪、鸡、牛、羊等动物的饲养管理技术等。　　《饲料与饲养学/全国高等农业院校教材》可作为动物科学专业、动物营养与饲料加工专业及相关专业本科生的教科书，也可作为研究生参考书，同时也可供饲料工业与动物养殖产业科技与管理工作者参考使用...

中式非发酵豆制品加工技术与装备

本书系统地介绍了传统非发酵豆制品加工的相关内容, 阐述了传统豆制品的发展历程、大豆及豆制品的营养价值、生产豆制品所需的原料寄辅料、各种豆制品的生产工艺及具体操作方法, 同时还较详细地介绍了生产所需要的专用设备、豆制品生产工厂建设及各项配套要求等...

鸵鸟健康养殖有问必答

《鸵鸟养殖百问百答》主要从鸵鸟选种选配、鸵鸟尝址与栏舍布局、鸵鸟种蛋孵化、鸵鸟饲养管理、鸵鸟饲料、鸵鸟病防治、鸵鸟产品加工等方面, 选取比较典型的问题200个, 进行疑难解答。科学实用, 为解决一线鸵鸟养殖...

高效种植致富直通车葱高效栽培

苗锦山，沈火林编著的《葱高效栽培（双色印刷）》共分十二章，针对生产实际需求详细介绍了大葱的优良品种、露地高效栽培技术、无公害出口大葱栽培技术、有机大葱栽培技术、大葱保护地栽培技术、分葱高效栽培技术、大葱种子生产技术、大葱储藏加工技术，并重点介绍了大葱的病虫害防治技术。另外，书中设有“提示”“注意”等小栏目，以帮助种植户更好地掌握葱栽培的技术要点，并有葱高效栽培实例，以供种植户参考。 本书内容全面翔实，图文并茂，通俗易懂，实用性强

科学施肥科普知识一本通

为进一步推动生产中肥料科学合理规范的施用，促进农业绿色、高效、安全、生态发展。笔者总结了肥料以及施肥技术历史演变历程，阐述了生产中主要应用的肥料种类以及适宜的施肥方式，搜集了自1994年至今肥料领域相关的132项标准，总结了我国肥料标准现状以及存在的问题，并且详细叙述了大田作物、蔬菜作物以及特色作物等主要农作物科学施肥技术和生产中肥料真假辨别等内容。为建立科学规范、经济高效的施肥技术体系奠定基础...

生猪产业化生产技术

我国是个农业大国，有着较长的养猪历史。养猪业在我国农业生产中是优势产业，在农业和农村经济中占有重要地位，不仅满足了人民的消费需求，而且为农民增收、农村劳动力就业、粮食转化、推动相关产业的发展作出了重大贡献。尽管我国养猪业取得了显著的成就，但也存在着规模小、管理不到位、生产效率低下、疫情防控薄弱等一系列问题，难以适应现代畜牧业生产发展的需要。近年来，在我国政府大力扶持和推动下，我国农业养殖技术不断发展，我国规模化大型养殖场不断增加，养殖

新疆高粱研究与利用

本书是有关新疆农科院生物质能源所近15年在高粱研究与示范推广上的经验及成果论文汇编，从高粱综述，高粱资源与遗传育种，高粱栽培、生理和生态，高粱综合利用四方面系统介绍了新疆高粱品种选育、栽培生理研究、综合加工利用技术研究与应用、甜高粱茎秆及汁液储藏技术、甜高粱液态发酵制取乙醇技术、高粱茎秆木质纤维素残渣预处理及乙醇发酵技术等，以期对新疆高粱研究与开发起到积极的推动作用。本书可供从事高粱研究领域的高等院校师生、研究人员、管理人员和工程技术

贵州山京畜牧场志(中国农垦农场志丛)

本书全面系统、客观真实地记述了贵州省山京畜牧场场自建场初期至2020年，自然地理与建制、农场的经济发展、组织机构、科学文教、社会变化等历史与现状，记录、梳理了贵州省山京畜牧场的历史、改革发展成就和经验，具体内容为：自然地理、管理体制、经济概况、组织机构、科教卫文等编章，此外有序言、凡例、总述、附录等。本书展示中国农垦农场事业为中国农业做出的巨大贡献，彰显了贵州省山京畜牧场取得的辉煌业绩和闪光足迹，为企业改革发展提供真实可靠的依据，为各

樱桃病虫害诊断与防治原色图谱

本书以近年来国内樱桃病虫害研究取得的最新进展为主, 结合了国外相关报道, 提供了我国樱桃上的48种病虫害典型特点、发生规律和防治技术, 为读者准确识别病虫害种类和进行防控提供了便利...

农业绿色?高效生产关键技术

本书内容包括: 粮油作物栽培 ; 蔬菜绿色食物生产技术 ; 食用菌及中药材栽培 ; 植保、土肥 ; 水产养殖 ; 农机作业 ; 其他技术应用共八章, 及附录一 《农作物病虫害防治条例》等...

粮食生产全程机械化技术与装备

本书主要针对粮食生产全程机械化重点和薄弱环节介绍相关技术和主要装备, 并将当前一些实用新型农机装备及技术作了介绍。全书分为秸秆机械化还田耕整地技术与装备、机械化育插秧技术及装备、机械化播种技术与装备、高效机植保技术与装备、机械化烘干技术与装备五大部分。以水稻、小麦、玉米三大粮食作物为主要对象, 突出良法与良机配套, 注重农机与农艺相融合, 为全程机械化作业、规模化生产提供基本的解决方案...

黄瓜高效栽培

《黄瓜高效栽培》共分十章，针对黄瓜生产中的实际需求详细介绍了黄瓜高效栽培优良品种、育苗管理技术、露地高效栽培管理和加工技术、棚室栽培设施设计与建造、保护地高效栽培技术、有机黄瓜高效栽培技术、特种黄瓜栽培技术，以及黄瓜的病虫害诊断及综合防治技术，还附有黄瓜高效栽培实例。　　另外，《黄瓜高效栽培》设有“提示”“注意”等小栏目，内容全面翔实，图文并茂，通俗易懂，实用性强，可以帮助种植户更好地掌握黄瓜栽培技术要点。　　《黄瓜高效栽培》适合